Vino blanco de elaboración artesanal
Llamamos vinos de glu glu a esos vinos fáciles de beber y sin complicaciones. Vinos de fresqueo y diversión.
Vino blanco, de uva viura de la población de La seca, en la provincia de Valladolid. La viura (también llamada macabeo), es una variedad de uva cada vez menos habitual en la zona de Rueda, lo que hace este vino aún más especial. Proviene de un viñedo histórico de 65 años en suelos de cantos rodados, cuidado con mimo y respeto.
Elaborado de forma artesanal. Una vez fermentado lo mantuvimos con sus lías finas durante 10 meses en deposito de inox hasta el embotellado. Aplicando métodos de mínima intervención, este vino de carácter natural no ha sido filtrado, ni estabilizado.
Edición limitada de 1.996 botellas de 750 ml.
La bodega Vinos Malaparte, en Cuéllar (Segovia), está dirigida por Elisa de Frutos y Rubén Salamanca, con una apuesta clara por el respeto al entorno, los ciclos naturales, la calidad y la diferenciación en todo el proceso.
Bilbaíno, autodidacta, #winelover. En constante búsqueda de vinos auténticos.
2021 -2024 © Todos los derechos reservados.